{"id":2749,"date":"2024-03-18T23:14:56","date_gmt":"2024-03-18T23:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lostambos.com.pe\/boutique\/festival-internacional-de-la-vendimia-de-ica-el-gran-festival-de-nuestras-uvas\/"},"modified":"2024-03-19T23:32:42","modified_gmt":"2024-03-19T23:32:42","slug":"festival-internacional-de-la-vendimia-de-ica-el-gran-festival-de-nuestras-uvas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lostambos.com.pe\/boutique\/festival-internacional-de-la-vendimia-de-ica-el-gran-festival-de-nuestras-uvas\/?lang=es","title":{"rendered":"Festival Internacional de la Vendimia de Ica, el gran festival de nuestras uvas"},"content":{"rendered":"

Si para los romanos y griegos la uva era un s\u00edmbolo de poder, en Ica es una representaci\u00f3n de prosperidad que se celebra en la tradicional Fiesta Internacional de la Vendimia de Ica. Esta ser\u00e1 la Edici\u00f3n Bicentenario, que se realizar\u00e1 en el Recinto Ferial de la ciudad, y contar\u00e1 con una gran cantidad de actividades, tanto para el p\u00fablico especializado como para el p\u00fablico en general, que se desarrolla del 1 al 10 de marzo en la regi\u00f3n de Ica. Prep\u00e1rate para una experiencia de pisco, vino, bodegas y todo el patrimonio cultural de este destino incre\u00edble.<\/p>\n

Una de las tradiciones m\u00e1s antiguas de Ica<\/h3>\n

Hist\u00f3ricamente, antes de ser conocida como la Vendimia, los primeros habitantes de Ica ya rend\u00edan homenaje a la Pachamama, as\u00ed como a los dioses del agua y la fertilidad. Esta era una ceremonia religiosa de gran importancia para los residentes, porque agradec\u00edan a las deidades por las cosechas de uva, y tambi\u00e9n les ped\u00edan una buena producci\u00f3n en el futuro.<\/p>\n

No fue hasta 1938 que se estableci\u00f3 la Semana de la Uva y el Vino en la regi\u00f3n, que se celebra entre el 26 de febrero y el 3 de marzo, y su prop\u00f3sito tambi\u00e9n era agradecer a la naturaleza por sus beneficios. Eran d\u00edas de bailes y cantos en los campos agr\u00edcolas de las diversas localidades, en los que tambi\u00e9n se eleg\u00eda a una reina de la belleza, y se brindaba con licores t\u00edpicos a base de destilado de uva.<\/p>\n

Hoy, el Festival Internacional de la Vendimia de la regi\u00f3n de Ica es el momento ideal para aprender m\u00e1s sobre el proceso de elaboraci\u00f3n del Pisco, nuestro destilado de Denominaci\u00f3n de Origen, los exquisitos vinos y las tradicionales mistelas. No encontrar\u00e1s otro evento en el mundo donde puedas probar todos estos productos peruanos y aprender m\u00e1s sobre su historia y legado.<\/p>\n

Actividades imperdibles<\/h3>\n

Para que puedas aprovechar al m\u00e1ximo esta tradici\u00f3n, estas son las experiencias en las que te recomendamos participar:<\/p>\n

1. Pisada de uva<\/p>\n

Esta es tu oportunidad de convertirte en un \"pisador\" o \"pisadora\" y practicar una de las t\u00e9cnicas m\u00e1s antiguas para hacer licores de Ica. En el pasado, las uvas cosechadas se colocaban en un espacio similar a una piscina vac\u00eda, en el que un grupo de personas pisaban las uvas para extraer su jugo.<\/p>\n

El pisado de uva es una de las actividades m\u00e1s esperadas por el p\u00fablico.<\/p>\n

2. Ruta del Pisco<\/p>\n

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Es tu oportunidad de convertirte en \u201ccatador\u201d por un d\u00eda y conocer las variedades de nuestra bebida estrella.<\/p>\n

\u00bfAlguna vez te has preguntado c\u00f3mo se produce el Pisco? El destilado m\u00e1s importante de nuestro pa\u00eds tiene un proceso muy cuidado para su elaboraci\u00f3n, desde la siembra de la llamada \u201cuva pisquera\u201d. Adem\u00e1s, conocer\u00e1s la diferencia entre las tres variedades de Pisco: puro, acholado y mosto verde.<\/p>\n

3.Participar en el tradicional desfile.<\/p>\n

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Acompa\u00f1ar a las carrozas en esta ruta de luces y cultura local.<\/p>\n

Tradiciones locales, m\u00fasica y m\u00e1s de 100 talleres de danza y grabado ique\u00f1os se unen en esta incre\u00edble actividad, que adem\u00e1s es reflejo de la interculturalidad de los pueblos de la regi\u00f3n. Este a\u00f1o la ruta comienza en la Plaza de Armas y finaliza en el Campo Ferial.<\/p>\n

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  1. Ruta de los Lagares<\/li>\n<\/ol>\n

    Acompa\u00f1ar a Se\u00f1orita Vendimia 2024, la reina del festival, en su recorrido por las diferentes bodegas, donde realizar\u00e1 el tradicional pisado de uva y saludar\u00e1 a todo el p\u00fablico. Imposible perderse este majestuoso espect\u00e1culo marinero, en el que participan los caballos de paso, uno de los ejemplos de cultura m\u00e1s representativos del pa\u00eds.<\/p>\n

    Recuerda que puedes acceder a todo el programa de actividades en este enlace<\/a>, y as\u00ed planificar tu visita y las experiencias que aqu\u00ed te recomendamos.<\/p>\n

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    1. Concurso de caballos de paso<\/li>\n<\/ol>\n

      Imposible perderse este majestuoso espect\u00e1culo marinero, en el que participan los caballos de paso, uno de los ejemplos de cultura m\u00e1s representativos del pa\u00eds. Ser\u00e1n 60 potros los que participar\u00e1n en este concurso, los cuales contar\u00e1n con las barcazas m\u00e1s experimentadas de Arequipa, Lima y Chincha.<\/p>\n

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      1. Concurso Nacional de M\u00fasica Afroperuana<\/li>\n<\/ol>\n

        El XV Concurso Nacional de Danza Afro FIVI 2024 reunir\u00e1 en escenario a m\u00e1s de 300 participantes, quienes revalorizan ese legado colonial de nuestras ra\u00edces afroperuanas, a trav\u00e9s de la presentaci\u00f3n de majestuosas danzas. Adem\u00e1s de contemplar la actuaci\u00f3n de exponentes nacionales, es el escenario ideal para conocer m\u00e1s sobre esta incre\u00edble cultura.<\/p>\n

        Son 20 actividades<\/a> las que se llevar\u00e1n a cabo durante este festival, \u00a1prep\u00e1rate y planifica tu itinerario para disfrutar de cada una de ellas!<\/p>\n

        Una parada para comer y viajar.<\/h3>\n

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        Los pallares en Ica tienen un sabor dulce y le dan un toque especial a cada receta.<\/p>\n

        Teniendo en cuenta que ya est\u00e1s en Ica, no olvides degustar sus platos t\u00edpicos m\u00e1s emblem\u00e1ticos, como la ensalada y el chupe de pallares, a base de uno de sus productos m\u00e1s cultivados en la regi\u00f3n, una sopa seca con carapulcra. , la fundici\u00f3n del frijol, los exquisitos azulejos, entre otros.<\/p>\n

        Adem\u00e1s, en la ciudad podr\u00e1s encontrar diferentes atractivos tur\u00edsticos como la laguna de la Huacachina, el misterioso pueblo de Cachiche, la hermosa Iglesia de San Francisco de As\u00eds, las diferentes bodegas, entre otros. T\u00fa eliges d\u00f3nde iniciar este recorrido, lo que te garantizamos es una experiencia incre\u00edble.<\/p>\n

        Marzo, el mes de la cosecha de uva en Ica<\/h3>\n

        Dada la importancia de este insumo para la regi\u00f3n, las ciudades de Pisco, Nasca y Paracas tambi\u00e9n cuentan con cosechas propias. Ambos inician de manera escalonada, al finalizar el festival en la ciudad de Ica, y tendr\u00e1n un sinf\u00edn de actividades que aqu\u00ed te contamos para que este mes lo vivas al ritmo de la m\u00fasica, las tradiciones y el Pisco.<\/p>\n